很多人喜欢吃川贝粉，川贝，又名贝母，是一味常见的药材。相信许多人都听说过川贝的美妙效果，川贝粉也因此广泛流传。川贝粉有很多功效，如平喘定喘、润肺止咳、清热润燥、生津解渴等等。吃川贝粉的正确方法，就可以让川贝的疗效发挥到最大程度。
1.用量
一般川贝粉的用量为一次半勺，干吃或加水冲服。川贝粉建议每日两次，早晚空腹各一次，每次15分钟左右即可。
2.服用时间
因其性寒，不适合空腹或者大汗淋漓时食用，一定要在正餐前后两小时胃部空腹时食用。
3.服用方法
食用川贝粉时要嚼碎后再直接吞服或者加水溶解后喝下。不要将其当成餐后点心来吃，也不要以大量饮水冲服或者加入沸水。因为用热开水冲服或加入热汤中，会使川贝的化学成分失去活性。
4.搭配食物
川贝性寒，一般不建议单独食用。食用川贝粉时，可以适量配以豆类、芝麻、莲子、百合、燕窝等，增加口感，改变食品的口感，同时还有利于搭配进一步增强丰富的营养价值。
5.注意事项
适用人群：普通人均可食用，儿童、孕妇和老年人食用注意量。
不慎误吸，应立即就医。过量食用会引起肠胃不适，如腹痛、腹胀等。服用川贝粉期间不宜吃西药，以免相互干扰。
