荀果（学名：Malus domestica），又称苹果，是蔷薇科苹果属的植物。荀果起源于中亚地区，是世界上重要的水果之一。苹果属于浆果类，果实多为红、黄、绿等颜色，口感酸甜可口。
荀果树为常绿乔木，树干粗壮，树冠呈圆锥形。春季开白色小花，花期短暂，果实逐渐长成。成熟的荀果可以直接食用，也可以制作成苹果酱、苹果派、苹果汁等多种美食。
荀果富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质等多种营养成分，具有增强免疫力、促进消化、预防心脑血管疾病等益处。常食荀果对于保持健康和美容养颜有着重要作用。
中国是世界上最大的荀果生产国之一，苹果产量和品质占据了国际市场的重要地位。在中国，荀果享有“果中之王”的美誉，也成为了人们日常生活中不可或缺的水果之一。
