大白菜是一种常见的蔬菜,营养丰富、口感鲜美,被广大人民喜爱。那么,如何才能做出一道又鲜嫩又美味的大白菜呢?下面给大家介绍一种简单好吃的做法。
材料:
- 新鲜的大白菜一颗
- 调料:蒜末、盐、鸡精、生抽、花椒粉、食用油
步骤:
- 将新鲜的大白菜洗净,控水备用。
- 将大白菜切块,尽量保持块状,方便烹饪。
- 热锅凉油,放入适量食用油,烧至油热,放入蒜末煸炒出香味。
- 放入大白菜块翻炒均匀,稍微加点水焯水。
- 继续翻炒,加入适量盐、鸡精提味。
- 加入生抽翻炒均匀,让大白菜吸收更多的味道。
- 最后,加入适量的花椒粉,提升口感,炒匀即可。
如此简单的步骤,就能够制作出一道香味扑鼻、鲜嫩可口的【大白菜】了!