黄芪是一种历史悠久、常见的中草药，已有数千年的历史。它由于其有用治疗和削减伤风和其他疾病的风险而著名。黄芪有怪异的气息和味道，是一种提高免疫力的益气药。黄芪中含有的多糖和黄酮类化合物是自然免疫增强剂，可以提高人体的免疫力，预防熏染，延缓朽迈，同时还可以有助于匹敌疲劳和缺氧的征象，能够提高身体免疫力。黄芪还可以增进食欲，改善睡眠。
以下是若何制作一道鲜味的黄芪煲鸡汤：
- 质料：土鸡，黄芪，红枣，枸杞，莲子，桂圆，生姜，料酒，盐。
- 土鸡去皮切块洗净，黄芪泡发去杂，红枣、枸杞、莲子、桂圆洗净。
- 用适量料酒和姜片焯水去腥味。
- 将所有质料与适量清水放入煲汤煲2个半小时即可，最后加盐调味即可。
黄芪煲鸡汤由于汤色黄、味道鲜美、滋补功效显著而被人们所喜欢，是一款不错的美食佳品。
