说起盐城人的习惯，大家总是会感到很好奇，究竟是什么样的历史因素和文化背景，造就了盐城人独特的行为习惯呢？
其实，盐城是个有着悠久历史文化的城市，盐文化深厚，自然也凝结了一些旁人难以理解的地方。
首先说到盐都人轻声细语的习惯，其实这也是和盐文化有关系的。早在宋代，盐城成为了江海门户，盐贸发达，盐商在盐市都是口若悬河、颇具逻辑推理的交易大师。为了获取更大的利益，盐商就要注意自己的声音和语言，说话要轻声细语，以防被旁人听到，并进行竞争。这样形成的习惯，历经千年扎根于盐都人的生活习惯之中。
再说盐都人的饮食习惯。小编认为，盐城人的饮食习惯有两个特点，一是咸，二是油。盐城地理位置独特，南临黄海，北靠淮河，是很多鱼类的栖息地，这就导致了盐城人的饮食偏好鱼肉，而鱼肉需要加盐才能入味。再加上长期的盐产加工历史，盐城人口味不象其他地区那样重，而是清淡偏咸。此外，盐城人为了凸显食材的原汁原味，喜欢用大量油来烹制美食，让食材慢慢地散发出最大的味道。
盐都人的习惯还有很多，比如爱聚会、钟情球类、善于创新等等，都是植根于历史文化底蕴和当地民族风貌的精彩表现。盐都杂谈，唯愿这座城市，可以始终保持其多彩的人文和自然景色，也愿这里的人们，可以用自己独特的方式，继续书写这座城市历史上的辉煌和发展。
