今天小编来给大家分享一个自制披萨的菜谱。你知道吗，自己在家做披萨比在餐厅里吃更为美味，而且做披萨并不困难，跟着小编的步骤，就能轻松享受到美味的家庭披萨！
材料：
1.低筋面粉200g
2.鸡蛋1个
3.温水90g
4.盐2g
5.白糖5g
6.速发干酵母2g
7.芝士片适量
8.西红柿酱适量
9.各种配料（如洋葱，青椒，火腿，菌菇等等）
步骤：
1.将低筋面粉、鸡蛋、温水、盐、白糖、速发干酵母放入盆内，用勺子或筷子搅拌成面团
2.把面团放到案板上，揉成一个圆形，放到盆子里，上盖保鲜膜。室温发酵约1个小时左右，至面团变大了一倍（冬天一定要室温旁边放），哪怕发不大也洒了些面粉，使得膜可以拿起来。
3.烤箱预热180度，面团拿出来，在案板上擀开。用叉子在面皮上长长地戳洞（不要有大气泡），在洒上一层芝士片。
4.在洒上一点点西红柿酱。可以擀薄一点，这样西饼的口感会脆弱一些。可以放上次生的洋葱圈，青椒和火腿肠片，最后再洒上一层芝士！
5.将披萨放到烤盘上，放进预热好的烤箱。约烤15-20分钟左右（因为每个家庭的烤箱可能温度不一样，建议提前观察一下烤情情况，如果面皮要熟透，可再烤3-5分钟）！
6.美味香脆的家庭自制披萨就做好啦！
