莲子心，是指莲子中心的那颗种子，被普遍应用于食疗和药用，有着厚实的营养价值和药用功效。
莲子心的主要功效包罗：
- 养心安神：莲子心具有安神定志、抗压缓解焦虑的作用，对于心血管疾病和神经虚弱等症状有一定的缓解作用。
- 润肺止咳：莲子心有润肺止咳的作用，对于咳嗽、咯血等肺部疾病有一定的辅助疗效。
- 美容养颜：莲子心富含维生素E和多种矿物质，具有抗氧化、抗朽迈的效果，能够改善皮肤质量，延缓皮肤朽迈。
- 滋阴补肾：莲子心有滋阴养肺、补肾强身的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、气短懒言等症状有一定的缓解作用。
莲子心的主治局限包罗：
- 心血管疾病：如心悸、心痛、高血压等。
- 神经虚弱：如失眠、焦虑、抑郁等。
- 肺部疾病：如咳嗽、咯血、哮喘等。
- 皮肤朽迈：如皱纹、黑点、松懈等。
- 肾虚症状：如腰膝酸软、遗精、阳痿等。
莲子心的食用方式多种多样，可以煮粥、炖汤、烹制菜肴等。但需要注意的是，莲子心具有降血压的作用，高血压患者在食用时应适量，并凭证医生建议举行调治。