你是否也有早餐总是吃不饱或者吃的不康健这样的困扰？今天给人人先容一种现在很盛行的早餐小点心——贝果（Bagel）。那么，贝果是什么呢？
贝果源于犹太人传统食物，在全球局限内异常受迎接。它通常是一种圆形的硬面包，用麦芽、面粉、酵母、盐及糖来制作。贝果与其他面包差异，需要在烘烤前先将其浸泡在开水中。这样庞大的制作法式让贝果具有松软的口感。
而且贝果的口感厚实，既有硬脆感、又有稳重扎实感。贝果口感与面包完全差异，以是称它为面包皇后也绝不夸张。
最重要的是，贝果的口感厚实、营养全面、适合种种口胃添加，可以做成肉松贝果、芝士贝果、培根蛋饼贝果等多种口胃。相比海内常见的油条、豆乳等，选用优质的质料制作贝果，不仅口感好，还可以搭配种种蔬菜、鸡蛋等食材令早餐加倍康健。人们对康健饮食的要求越来越高，贝果成为越来越多的年轻人早餐选择之一。
怎么做贝果呢？现在很利便，你可以买到现成的贝果或者使用食谱自己制作。这里给人人分享一个简朴的贝果食谱：面粉270g，温牛奶180ml，酵母2g，细砂糖15g，盐3g，橄榄油20ml。把所有质料夹杂后揉成面团，然后支解成12等份，搓圆放置醒发。然后在烤箱里烘烤即可。
最后，与人人分享一下贝果DIY的效果图：
