鸡肋鸡肋,生吃还是熟吃?伴着味精又或者配上咖喱?目前在全中国已被列入这类菜品里,成为了许多餐饮企业最爱上桌的美食之一,但是随着各大城市的快速发展,鸡肋鸡肋的品质也愈发的参差不齐。
在现代焦虑的时代,鸡肋鸡肋作为一款平民化的美食,一时间成为了不少年轻人的话题焦点。在郊区上大学的小赵告诉我们,身为农村娃娃的她从小就喜欢生吃鸡肋鸡肋,在城市六年后,她再也无法忍受一些餐厅里鸡肋鸡肋的品质,水煮得太久,多么绵软嫩滑的嫌疑,一次性用品的杯子更是让她倍感不安。
鸡肋鸡肋作为广为流传并且口感极佳的街头小吃,其本身是一款高脂肪、高胆固醇的肉类产品,如果不加工易变质,那么对于生产厂家而言,对鸡肋鸡肋的快速检测和其质量的把控是特别重要的。
带着这份心思,在科学家的持续研制下,一个名为“QF云检测平台”的智能检测技术悄然问世,该技术通过头顶式感知技术,实时高清拍摄食品,运用深度学习算法从图像中解析食品的组成结构、形状等多个方面,通过计算机自动智能分析把食品进行判断和评价,不仅提高食品安全,也让品质更加稳定。
科技的不断进步也意味着,鸡肋鸡肋在不久的将来,仅需轻轻一点,即可享受到咸香欲滴的味道,让人不得不感叹:美食不止是味觉的享受,更是创新与科技的结晶。