苦荣(Sanguisorba officinalis)为蔷薇科苦荞属植物，是一种喜欢在油菜花田间自由生长的野花，很少有人关注它的存在。
它的花朵与油菜花相比略小，但每个花朵由数百个小花组成，绽放时也能将油菜花严重压制。苦荣高度一样平常不跨越油菜花，因而被称为“油菜家族里的矮子”。苦荣着花期从四月到五月间，它的颜色和形状种类繁多，红色、白色、粉色等。与油菜花的大花盛开差异，苦荣的花朵显得加倍优雅，加倍蕴藉。
着实，苦荣尚有许多意想不到的用途。在许多中药材中，它作为一味根茎类药材被普遍使用，用于治疗种种病症，如腋臭、久嗽、冷汗等。凭证相关研究，苦荣尚有一定的抗氧化性，能护卫肝脏、对肝脏损伤起到起劲的护卫作用。
此外，苦荣仍是一种优异的鉴赏植物，已经被西欧花卉兴趣者普遍使用，被誉为“疏花界的珍宝”。从一名采摘油菜花的行人到一位拥有苦荣盆栽的花卉兴趣者，我们可以看到对季节野花的差异关注点，与自然举行交流与互动。
