大阪烧作为日本的传统名吃之一，深受游客与内陆人的喜欢。然则，由于疫情的缘故原由，我们暂时不能到日本品尝正宗的大阪烧了。不用郁闷，现在只要在家准备好食材和烤盘，我们也可以享受到正宗的大阪烧了。
制作大阪烧的质料很简朴，只需要面粉、孜然粉、香菜、葱丝、鸡蛋、瑶柱、虾仁、猪肉、青菜、酱油、鸡精、盐和味精。
步骤如下：
1. 将面粉、孜然粉、鸡蛋、葱丝、香菜末等质料夹杂在一起
2. 加入瑶柱、虾仁和猪肉，继续搅拌平均
3. 将夹杂物倒入预热好的烤盘中，凭证要求举行烤制
最后将烤好的大阪烧摆放在盘子里，将青菜放在边角处，淋上酱油、鸡精、盐和味精即可。
除此之外，虽然少不了配上一杯清酒啦！
