可乐鸡翅的制作方法
可乐鸡翅是一道经典的美食，香甜可口，酥脆可人，是很多人喜爱的一道家常菜。下面我们来分享一下制作可乐鸡翅的方法。
材料：
- 鸡翅中500克
- 可乐300毫升
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 白芝麻适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀轻轻在鸡翅上划几刀，加入适量盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡翅中放入油锅中煎至两面金黄脆香，捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜炒香后倒入适量生抽、老抽和可乐，大火烧开。
- 加入煎好的鸡翅中，用中小火煮约15分钟，期间翻面两次。
- 最后，用大火收汁，撒上白芝麻即可。
小贴士：
1. 煎鸡翅时要注意火候，不要过早翻面，以免粘锅。2. 煮鸡翅时可乐的用量可以根据自己的口味调整，喜欢甜一些的可以多放一点。
