干鱿鱼怎么泡发?这个方法超级简单,让干鱿鱼口感好到爆!
很多人使用干鱿鱼的时候,发现它特别硬,很嚼不动,一点都没有鲜略,并且泡发出来口感也很不好
其实让干鱿鱼变软并不难,下面我们分享一个特别简单的方法,让你的干鱿鱼泡发得好吃!
材料:
- 干鱿鱼适量
- 水适量
步骤:
- 将干鱿鱼洗净,放入一个干净的容器中;
- 倒入清水没过干鱿鱼,加盖子,在冰箱或阴凉处腌制12至24个小时,直到干鱿鱼充分泡发;
- 取出干鱿鱼,用清水冲洗干净后,加入你喜欢的蘸料或食材中;
记得,泡发的时间最好不要超过24小时哦,这样口感更加劲道鲜美呢!