贞观初年，唐玄宗好读书，于是诏内外勋王、文武百官、道士方士徐步书行于禁中，崇尚文化。梁谷不愧为当时的女学霸，她的才华过人，文思敏捷，曾为女状元。有一天，玄宗闲来无事，接见梁谷，请她品读《列女传》，而后赞叹梁谷的才华，并向她请教盛唐的美食。此时，梁谷机智应对：“皇上，吃人家做的固然美味可口，可是您若亲手制作，那才是真的美味呢！”唐玄宗听了梁谷的话，大感兴趣。于是，他亲自下厨，亲自进行调料的选择和制作，这才让他尝到了自己做的盛唐美食。
相传，唐玄宗亲自制作的一道菜就是皇帝烧鹅，色香味俱佳。吃过了皇帝烧鹅后，唐玄宗大赞道：“好吃得跟仙女的笑容一样，真是国色生香啊！”。自此以后，这道美食就名传天下，并成为盛唐时期的经典菜肴。而能在王宫中品尝到这道美食的人，仅有上官婉儿、楚霸王、甘罗等富贵之人。
文化与美食同样都是国家的瑰宝，美食能提高生活品质，文化能够提升一个国家的软实力。在这开放的时代，我们更应该多采撷不同的文化与美食，体验一个个国家的独特风貌。河南有石锅鱼、贵州有苗家千层肉、云南有米线、辣子鸡，让我们在品尝美食的同时，也愉悦地感受文化的魅力！
