安徽茶叶素有“中国名茶之首”之称，而安徽名茶则更是其中的佼佼者。具有茶香四溢、色香味俱佳的特点，被誉为小姐姐们最爱的茶之一。
安徽名茶的种类繁多，主要有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、歙县毛尖等。黄山毛峰是最具代表性的一种，它选用优质鲜嫩的芽叶为原料，制造工序繁琐，历时久，具有香气高、滋味鲜爽、叶底匀确等特点。六安瓜片则因其造型与西瓜子类似而得名，外形扁而宽、卷曲成筒状，色泽翠绿、香气清高、汤色鲜艳、滋味醇厚。祁门红茶则是中国四大红茶之一，冲泡之后，茶汤红艳明亮，香气芬芳，滋味浓郁，回味悠长。歙县毛尖则以“一芽一叶”或“一芽二叶”为原料，呈黄绿色，香气清雅，滋味鲜爽，叶底嫩齐。
安徽名茶的成分除茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素E等外，还含有镁、锌、锰、铬等微量元素，具有保健功效，可以平肝熄风、清热解毒、消食散结等。此外，安徽名茶具有降血脂、抗衰老、预防心血管疾病等保健功效，特别适合女性朋友饮用。
