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大豆:中国一年产量近3亿吨

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大豆是一种常见的植物,也是中国农业中最重要的经济作物之一。现在,中国大豆种植面积约为7900万公顷,年产量近3亿吨。

大豆富含卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养因素,被誉为“植物肉”。同时,大豆仍是我国饲料行业的重要质料之一,为我国畜牧业康健生长提供了有力支撑。

在现代社会中,随着人们生涯水平的提高,对大豆及其制品的需求一直增添。大豆制品种类众多,如豆乳、豆皮、豆腐等,深受人们喜欢。此外,大豆油、大豆异黄酮等新产物也层出不穷,成为市场新宠。

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